Il y a quelques temps, j'ai testé avec mon chéri la boulangerie Chambelland, nouveau temple du sans gluten qui a ouvert ses portes juste à coté de chez moi il y a quelques mois.
Chez Chambelland, ils ne font pas les choses à moitié, et ont été jusqu'à créer leur propre moulin à farine sans gluten dans les Alpes de Haute Provence.
Le sans gluten fait débat, mais ici, il n'y en a pas, c'est tout simplement délicieux, et on oublie très vite que ces petites merveilles sont sans gluten...


La tarte au citron est honnêtement la meilleure que j'ai jamais mangé, le gateau au chocolat, un régal et leurs pains sont très bons et d'une légèreté assez étonnante....
Vous y trouverez des focaccias, cookies, brownies, chouquettes, tarte au chocolat..., mais aussi des jus, soupes, salades et sandwichs sans gluten.

Pour les intolérants au lactose ou les vegans, leurs pains sont fait pour vous aussi et dans les desserts la tarte au citron échappe également au lactose !

Pour les anti-gluten, vous avez trouvé votre temple, pour les autres, allez y faire un tour vous serez surpris...



Patisserie Chambelland
14 rue Ternaux
75011 Paris

Horaires d'ouverture : Ouvert du mardi au dimanche de 9h à 20h